蔡晓仪是在20岁的时候加入到了亚洲电视艺员培训班的，从一些跑龙套到主角，蔡晓仪当年是亚视的当家花旦，但是蔡晓仪无疑是最有地位的一姐，虽然退出了娱乐圈了，但是蔡晓仪依然是一姐的地位，淡出娱乐圈之后，蔡晓仪就回到了广州帮助打理家族制衣厂的生意了，不过有人说蔡晓仪现在是上海船务公司的公共关系人员哦身份哦！
蔡晓仪是在1991年，也就是人生中的20岁的时候，就确定了自己要走的就是演员的道路了，所以蔡晓仪加成为了亚视艺员训练班的一员。
从低做起，直到多年的打滚之后，蔡晓仪在娱乐圈中也算是颇有名气了，在电视剧《洪熙官》《天蚕变之再与天比高》《九王夺位》等为人熟知。
就连曾经街知巷闻的电视剧《我和春天有个约会》都是蔡晓仪担当女主角的，在电视剧《赌神秘笈》《法内情2002》等拍摄完之后，蔡晓仪宣布要淡出娱乐圈。