江湖杀手阿平(周润发 饰)是战争饭店的老板,风闻他武功了得,曾经一口吻杀了二百多个马贼,并且他声称战争饭店是一个“避难所”,只需进来住宿的人,无论他得罪了什么帮派,都不许前来寻衅惹事,但不保证分开后的平安。